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五联客家饮食文化传承队伍行动记

日期: 2017-10-19 10:31:48  文/黎振华 摄影/余锦锋     来源: 深圳老年协会

      10月18日下午,五联社区“积厚·流传”客家饮食文化传承服务项目正式启动,首场服务以互助探访形式开展,客家美食传承队员们将亲手制作的客家传统美食——蛋饺包送到社区50余名保安、清洁工们手中,感恩他们坚守岗位,为建设文明社区默默奉献。

“变迁的社区,祖祖辈辈生活的家园面貌发生巨大的改变,我们本土居民心中眷恋的,是儿时的味道”客家饮食传承人萍姐希望将客家菜的精髓传播到更多的人手中。

“美丽的城市,焕发青春的社区吸引各方来客,碰撞融合,新生居民嘴里品尝的,是他乡的厚重”,十几年前来到社区务工的传承人汤振霞见证了社区、深圳的飞速变迁与发展,从此她爱上了客家饮食的厚重,并立志将它发扬光大。

如今,新生居民和本土居民精诚合作,社区融合已在五联社区初步实现。社区党群服务中心以客家饮食为纽带,联接社区内部流动人口、妇女儿童、老年人等群体服务平台,发掘和保存好客家饮食文化,给新生居民一个温暖的怀抱。(文/黎振华  摄影/余锦锋)