北站老协为社区美食节出力

日期： 2017-08-28 03:34:27　洪东云来源：

2017年8月22日中午，北站社区在工作站三楼会议厅举办的2017年度民生微实事项目—“融无限，品味来”社区美食节在居民们的欢笑和赞美声中落下了帷幕。

美食节是由北站社区居委会主办，北站社区工作站、党群服务中心和北站社区老年人协会共同协办的。笋岗街道办事处石副主任和笋岗街道文化站麦副站长莅临现场，北站社区党委副书记覃伟君主持开幕式，参加美食节活动的还有社区各家各户的居民60多人，其中不乏80多岁的老爷爷、老奶奶和稚子儿童。

北站老协老年人志愿者团队的大姐们承当了烹饪佳肴的重任，提前进入美食节筹办阶段的工作。她们认真制定菜谱，挑选新鲜食材，把控食品卫生，烹、蒸、煮，炒、烧、煎，腌、鹵、酿，样样拿手，手艺不逊大厨。社区里也有其他热心肠的居民报名参与烹饪，想亲手制作自己的拿手好菜，同为美食节出力。用心总是出好效，在美食节开幕当天，她们精心制作出的“辣椒桂皮煮蚕豆”、“孜然牛肉丝”、“鲍汁凤爪”，各式各味的“鹵水拼盘”、腊味拼盘、凉拌菜，还有“翻沙芋头”、“吉祥黄金蛋”等30多种色、香、味、形俱佳的各地美味佳肴，让当天参加美食节活动的居民垂涎欲滴，赞不绝口。参加活动的居民每人手中都有十张美食卷、一张水果卷和一张饺子卷，他们可以自在的挑选适合自己口味的美食或者特想品尝的佳肴，而制作了这场美食盛宴的大姐们此时正在为他们夹菜，继续为居民服务。美味的佳肴得到了在场所有人的赞赏，特别是“翻沙芋头”和“吉祥黄金蛋”，现场就有居民向烹饪者咨询做法了，更有居民边吃着“辣椒桂皮煮蚕豆”边笑呵呵的说：这是我的最爱。也有一位阿姨举着话筒对着主持人大赞美食节活动的程序安排的好，不仅让大家都有口福而且还吃的开心。

民以食为天，我们社会的发展和进步，使得我们不仅吃得饱、吃得好、吃得健康，还吃成怡乐，体现了社会和谐的一面，更为社区居民提供了互相交流，相互了解的平台，营造了社区团结、温暖、和谐的气氛。美味留在嘴间，温情留存脑海。美食节在开心热闹又不乏温馨祥和的气氛中圆满结束。北站老协志愿者团队将继续秉承一贯以来热心服务社区的精神，不遗余力为和谐社会、美丽社区奉献自己的力量。