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北站老协为社区美食节出力

日期: 2017-08-28 03:34:27  洪东云     来源:

        2017年8月22日中午,北站社区在工作站三楼会议厅举办的2017年度民生微实事项目—“融无限,品味来”社区美食节在居民们的欢笑和赞美声中落下了帷幕

       美食节是由北站社区居委会主办,北站社区工作站、党群服务中心和北站社区老年人协会共同协办的。笋岗街道办事处石副主任和笋岗街道文化站麦副站长莅临现场,北站社区党委副书记覃伟君主持开幕式,参加美食节活动的还有社区各家各户的居民60多人,其中不乏80多岁的老爷爷、老奶奶和稚子儿童。
       北站老协老年人志愿者团队的大姐们承当了烹饪佳肴的重任,提前进入美食节筹办阶段的工作。她们认真制定菜谱,挑选新鲜食材,把控食品卫生,烹、蒸、煮,炒、烧、煎,腌、鹵、酿,样样拿手,手艺不逊大厨。社区里也有其他热心肠的居民报名参与烹饪,想亲手制作自己的拿手好菜,同为美食节出力。用心总是出好效,在美食节开幕当天,她们精心制作出的“辣椒桂皮煮蚕豆”、“孜然牛肉丝”、“鲍汁凤爪”,各式各味的“鹵水拼盘”、腊味拼盘、凉拌菜,还有“翻沙芋头”、“吉祥黄金蛋”等30多种色、香、味、形俱佳的各地美味佳肴,让当天参加美食节活动的居民垂涎欲滴,赞不绝口。参加活动的居民每人手中都有十张美食卷、一张水果卷和一张饺子卷,他们可以自在的挑选适合自己口味的美食或者特想品尝的佳肴,而制作了这场美食盛宴的大姐们此时正在为他们夹菜,继续为居民服务。 美味的佳肴得到了在场所有人的赞赏,特别是“翻沙芋头”和“吉祥黄金蛋”,现场就有居民向烹饪者咨询做法了,更有居民边吃着“辣椒桂皮煮蚕豆”边笑呵呵的说:这是我的最爱。也有一位阿姨举着话筒对着主持人大赞美食节活动的程序安排的好,不仅让大家都有口福而且还吃的开心。
       民以食为天,我们社会的发展和进步,使得我们不仅吃得饱、吃得好、吃得健康,还吃成怡乐,体现了社会和谐的一面,更为社区居民提供了互相交流,相互了解的平台,营造了社区团结、温暖、和谐的气氛。 美味留在嘴间,温情留存脑海。美食节在开心热闹又不乏温馨祥和的气氛中圆满结束。北站老协志愿者团队将继续秉承一贯以来热心服务社区的精神,不遗余力为和谐社会、美丽社区奉献自己的力量。
 
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