布吉街道老干部“文化养老”系列之法式烘焙

        日前，布吉街道老干部活动中心“文化养老”系列活动正式开启，首次活动选在老干中心三楼活动室，20多位退休老党员参加了烘焙活动。活动当日，邀请了烘培坊的老师现场教授，老师带来了各类工具和原材料，让退休老党员们一个个跃跃欲试。

       首先，老师简单介绍了这个西方舶来品——烘焙的由来。接着，在简单了解曲奇饼干的制作流程后，老党员们开始动手制作，有人负责对材料进行称重，有人负责搅拌，有人负责把搅拌好的原材料装入裱花袋，大家忙得不亦乐乎。  

      起初老干部们上手并不容易，但他们都学得有模有样，全情投入，很快第一份作品都在各自手中逐渐成形。经过烘烤之后，外皮酥脆，内里浓香，香味十足，品尝着自己制作的饼干，大家脸上笑开了花。