“小厨房大环保”酵素DIY活动

      7月18日上午9:30国展社区在中心活动室开展了第二场“小厨房大环保”酵素DIY活动，本活动由国展社区妇女联合会和工作站主办，吸引了近40位居民参加。

  首先杜老师介绍了环保酵素的作用和制作方法及注意事项。环保酵素的制作简单的说就是将一份红糖，三份蔬菜、果皮，十份水，1:3:10的比例放到塑料容器里。制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，如果没有打开瓶口，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，制作的时候最好用塑料瓶，避免用玻璃瓶，防止炸裂。发酵期3个月后可使用，6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。环保酵素不但制作简单、制作材料也随手可得，而且用途广泛，还可以帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用，尤其对净化水质、清洁去污等方面具有非常强大的功效。

居民们通过老师讲课学到了知识，也意识到一些食用的生活垃圾可以变废为宝是有很大好处的，都表示要想为环保做出自己的努力。