揭开酵素神秘的面纱

 揭开酵素神秘的面纱

——可园社区酵素分享会

“你们看，这是我用酵素稀释之后浇的三七，浇了一周原先蔫黄蔫黄的三七就变得绿油油了；我那双打太极穿的小白鞋用酵素浸洗之后变得锃亮锃亮的；我老头那件做饭穿的白衬衣……”

2017年5月4日下午，可园社区五期会所三楼活动室传来阵阵清亮浓郁的四川口音。原来是社区居民唐阿姨正在酵素分享会上分享她使用酵素后的成效。

分享会上，社工简单介绍了酵素的发酵和应用原理；而后，邀请了爱好酵素的居民唐阿姨、吴阿姨、周阿姨现身说法，讲述了酵素在她们生活中的使用。据悉，她们目前主要将酵素用作浇灌植物、清洗厨具衣服、个人洗浴、蚊虫叮咬后的擦拭等方面。听到几位阿姨的分享，其他参与者对酵素的效果啧啧称奇，纷纷表现出学习制作的欲望。

社工借此机会宣传了可园特色项目——绿厨房·厨余环保系统打造计划，该项目将以酵素为切入点在小区内推广环保理念，号召更多的居民能够就生活中产生的部分垃圾进行处理，变废为宝。

“原来酵素不但环保，还有这么多用途！请快把酵素制作的方法告诉我们，我回家自己动手做！”参与者陈阿姨迫不及待地询问。社工告知参与者下周有驱蚊酵素制作活动，邀请她们前来参加；同时预告了该项目5、6月份的活动安排，大家为本次活动纷纷点赞并期待中下次活动早日到来。（钱婷婷 许宝仁）