粽承客家韵 邻里暖悦居 悦居坪西--“邻里传香，技艺共享”美食文化之包粽子活动

 端午临仲夏，客家粽传香。6月10日下午，坪西社区党群服务中心暖意融融。社区“民生微实事·大盆菜”重点项目“悦居坪西·邻里传香，技艺共享”系列活动暖心启幕，首场客家包粽主题活动吸引40名新老居民齐聚一堂，以传统粽艺传承客家文化，以邻里相聚共迎端午佳节。

本次活动以客家传统粽艺传承为核心，推行“以老带新、技艺传情”的传承模式。社区资深客家长者化身志愿讲师，手把手指导年轻居民及随迁老人制作正宗客家粽子，细致示范折叶成漏斗、填米放馅、压实捆扎等全套传统手法，详细讲解五花肉、绿豆的地道配比诀窍。在老师傅的悉心指导下，零基础居民快速上手，从生疏笨拙到娴熟流畅，真切感受客家传统美食工艺的独特韵味。现场长者还分享客家老屋端午民俗趣事，让古老技艺与乡土温情代代相传。

活动全程深度融入客家文化元素，氛围感十足。社区精心展出粽叶篮、竹编饭笼等客家老物件，唤醒居民浓浓乡愁；工作人员悬挂艾草，科普客家端午点艾祛邪、祈佑安康的传统习俗。艾草清香萦绕现场，古朴器物搭配地道粽艺，让老一辈居民重拾归属感，也让年轻群体近距离读懂客家民俗、感悟本土文化底蕴。

近两小时的互动体验中，邻里互帮互助、切磋技艺，一只只形态饱满、风味正宗的客家粽子陆续成型。大家相互展示成果、分享喜悦，满载亲手制作的端午粽礼尽兴而归。

此次活动为社区客家美食系列活动拉开序幕。后续，坪西社区将持续开展客家糍粑、萝卜粄、酿蚝豉等传统美食制作活动，以客家美食为纽带，活化传承本土非遗民俗，拉近新老居民距离，让陌邻变为睦邻，全力打造温情和谐的悦居坪西。