邻里携手包香包 坪西巾帼温情庆三八

 春和景明，万象更新。为庆祝三八国际妇女节，致敬社区女性力量，3月8日下午，坪西社区党群服务中心403多功能室热闹非凡，一场主题为“温情三八，巧手包香”的包包子活动温馨举行。20多名社区女性齐聚一堂，揉面、调馅、捏褶，在欢声笑语中体验手工制作的乐趣，共度专属节日时光。

活动伊始，社工向在场女性送上节日祝福，随后邀请有丰富面点制作经验的志愿者红梅姐担任“指导老师”。“面粉500克配250毫升温牛奶，发酵粉和白糖要拌匀再加水”“调馅要顺着一个方向搅拌，这样肉馅才更入味”，指导老师一边示范和面、调馅的技巧，一边详细讲解比例搭配和操作要点，从面团“三光”标准到包子捏褶手法，每个步骤都倾囊相授。参与者们认真聆听、仔细观摩，不时提出疑问，现场互动氛围热烈。

实操环节中，大家分组动手实践。和面区里，姐妹们揉着面团，互相交流揉面力度；调馅区中，猪肉、香菇与大葱的香气交织，大家根据自己的口味微调调料；包制区更是创意十足，有的复刻传统褶皱包，有的尝试花式造型，新手们虚心向老手请教，老手们主动分享诀窍，邻里间的情谊在互帮互助中悄然升温。本次活动不仅让社区妇女们学习了一项实用的面点技能，更为大家提供了一个放松身心、展示自我、交流互动的平台。参与者郭女士表示：“平时工作家庭两头忙，很少有机会这样静下心来和邻居们一起做点手工。今天特别开心，不仅学会了蒸包子，还认识了很多新朋友，感觉这个妇女节过得特别有意义！”“平时工作忙，很少有机会和邻居们一起动手做事，这样的活动既有趣又热闹”，社区居民杨女士一边捏着包子褶一边说道。

经过一番忙碌，一个个形态各异、饱满圆润的包子新鲜出炉。待蒸锅冒着热气掀开锅盖，浓郁的香气弥漫全场，大家品尝着自己亲手制作的包子，脸上洋溢着满足的笑容。活动尾声，社工为每位参与者送上节日祝福，大家手持成品合影留念，定格下这温馨美好的瞬间。

此次活动以美食为纽带，不仅让社区女性学到了实用的面点制作技能，更搭建了互动交流的平台，缓解了日常工作与生活的压力。下一步，坪西社区党群服务中心将继续关注女性需求，开展更多丰富多彩的活动，为社区女性提供展现自我、增进情谊的舞台，营造关爱女性、邻里和睦的良好社区氛围。