“识茶・泡茶・品茶”随迁长者茶艺技能培训活动
日期： 2025-12-12 17:05:45
来源： 新秀社区
为了让随迁长者掌握实用的茶艺技能，同时也搭建邻里互动交流的平台，12月11日下午，在新秀社区党委的引领下，新秀社区党群服务中心联合深圳市北斗社会工作服务中心开展了“识茶・泡茶・品茶”随迁长者茶艺技能培训活动。共吸引了20名随迁长者积极参与。
活动现场，经验丰富的茶艺讲师以生动易懂的方式，带领随迁长者开启一场沉浸式的茶知识探索之旅。从绿茶的清新鲜爽、红茶的醇厚馥郁，到乌龙茶的多元口感，讲师逐一剖析各类茶叶的外形特点与香气特征，分享实用的辨茶技巧，让长者们对茶文化形成全新认知。在茶具实操教学环节，讲师手持盖碗、茶壶等基础茶具，细致示范器具用法与茶汤冲泡要领。长者们踊跃上台参与实践，讲师耐心指导，从注水角度到出汤速度，对每一个操作细节逐一纠正。大家小心翼翼地执起茶具，轻注水、缓出汤，指尖起落之间，醇厚的茶汤缓缓倾出，清新的茶香很快弥漫整个活动室。
品茶环节将现场氛围推向高潮。长者们围坐桌前，遵循 “观色、闻香、品味、赏形”的品茶步骤，细细品鉴每一杯茶汤的独特韵味。大家一边品尝香甜茶点、轻嗅袅袅茶香，一边与邻里好友畅聊心得，现场氛围温馨而和谐。参与活动的石阿姨感慨道：“以前泡茶就是‘随便冲’，根本不知道水温、手法还有这么多讲究，今天真是学到了不少新知识，特别开心！”
此次茶艺培训活动，以茶为纽带，巧妙串联起技能学习与情感联结两大核心。随迁长者们在氤氲茶香的熏陶中，沉浸式悦享生活之美，深切感受社区的关怀与温暖，进一步增强了在社区生活的归属感与幸福感。
新秀社区通讯员：张林林
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