“有爱坪东”系列61： “食护脑健康，智防阿尔兹海默”——老年人认知健康食疗训练营

     近日，为期一周的“食护脑健康，智防阿尔兹海默”老年人认知健康食疗训练营在坪东社区顺利落下帷幕。坪东社区党群服务中心在坪东社区党委的指导下，通过一系列系统、实用的课程，成功为社区老年人及其家庭普及了科学的食疗知识，将健康的饮食理念转化为日常生活的实际行动。

训练营以"补脑膳食金字塔"为核心教学内容，通过五个循序渐进的单元，帮助长者建立科学的饮食观念。从认识益脑食材的基础知识，到了解好脂肪与抗氧化物质的重要性；从学习优质蛋白质的合理搭配，到识别日常饮食中的健康陷阱，课程内容环环相扣，层层深入。特别值得一提的是最后的实践环节，长者们在学习专业营养知识后，亲手为自己定制个性化的健康饮食计划，真正实现了从理论到实践的转化。

"这个课程太实用了！"72岁的王阿姨兴奋地分享，"我现在去超市买菜，都会特意看看配料表，选择更健康的食材。连我女儿都说我越来越专业了！"像王阿姨这样收获满满的参与者不在少数。通过系统的学习，长者们不仅掌握了科学的饮食知识，更树立了预防阿尔兹海默症的健康意识。

    项目负责人表示，预防阿尔兹海默症需要科学知识，更需要温情陪伴。训练营通过轻松有趣的方式，让长者在学习过程中感受到社会的关爱与尊重。未来，坪东社区将继续推出更多类似活动，从饮食、运动、社交等多个维度守护长者的身心健康。