新谊社区开展“月满新谊，饼承心意”中秋节冰皮月饼制作活动
日期： 2025-09-29 10:59:25
来源： 罗湖区新谊社区
在中秋佳节来临前夕，为切实关怀社区辖区职工，丰富职工精神文化生活，让职工在忙碌的工作之余感受传统节日的温馨与温暖，9月28日晚，新谊社区党群服务中心联合新谊社区工联会、深圳市北斗社会工作服务中心共同策划并组织了一场“月满新谊，饼承心意”中秋节冰皮月饼制作活动，近30 名辖区职工欢聚一堂，在亲手制作月饼的过程中，提前共度了一个充满甜蜜与温情的中秋时光。
活动现场，在工作人员的引导下，职工们有序签到、领取制作材料。随着老师的讲解，活动正式拉开序幕。老师从冰皮的揉制技巧、如何 1:1 比例搭配、再到包制手法与压模技巧，每一个步骤都进行了清晰演示，还针对职工提出的“馅料露出来了如何补救”等问题，现场手把手教学。现场中，职工们迅速投入到制作中。大家分成多个小组，专注揉制冰皮，认真包馅料，有的在互相交流包制心得，有的相互交换压型模具，现场一片热闹景象。不一会儿，一个个造型精致、大小各异的冰皮月饼新鲜出炉，有各种传统可爱的图案，职工们拿着自己的作品，纷纷拍照留念，脸上洋溢着满满的成就感。
活动结束时，职工们将亲手制作的冰皮月饼小心翼翼地装入礼盒中。不少职工表示，要把这份充满心意的月饼带回家，与家人分享这份独特的中秋礼物，让家人也感受社区与工会的关怀。希望通过此次活动，不仅让职工体验手工制作的乐趣，感受传统节日的文化魅力，更能让职工感受到社区与工会‘娘家人’的温暖，增强职工之间的凝聚力与归属感。
