“艾”意满满——水径社区职工亲子烘焙活动之艾粄篇

       活动伊始，一场“爸妈变形计”热身游戏迅速点燃现场氛围。平日里，父母总将目光聚焦于孩子的成长点滴，从身高变化到新技能习得。而此次，游戏巧妙反转视角，让孩子们化身“小小观察员”，专注端详父母的发饰、衣着细节。当家长们转身悄悄改变3处不同点后，孩子们秒变“小侦探”，在现场此起彼伏的惊叹与欢笑声中，“妈妈的发卡不见了”、“爸爸摘下了项链”等细微差异。这场角色转换，不仅激发孩子的观察力，更让他们在细节中读懂父母的独特，让亲子情感在趣味互动中悄然升温。

        随后，备受期待的艾粄制作环节在老师的专业指导下正式展开。首先老师详细介绍艾粄的由来和制作方法，随后带领亲子家庭分工协作，孩子们在老师指导下，用稚嫩的小手认真清洗艾叶，揉搓间，清新的艾草香气四溢，家长们则协助将洗净的艾叶煮熟、破壁打成细腻泥状，封存住艾草的翠绿与清香。揉制面团时，老师边示范边叮嘱：“糯米粉和艾草泥的比例要精准，揉面力度需均匀。”家长与孩子默契配合，大手握小手共同将面团揉成柔韧的翠绿色。

       包馅环节，孩子们热情高涨，一边将香甜的花生芝麻馅填入面团，一边好奇提问：“老师，这和包饺子一样吗？”“为什么我的艾粄会露馅？”老师穿梭于各组之间，耐心解答、细致指导。在亲子协作下，一个个圆润可爱的艾粄整齐摆入大盘，送入蒸炉。

       随着蒸汽升腾，艾粄新鲜出炉，翠绿油亮的外表裹着艾草清香与馅料的甜蜜，令人垂涎。孩子们迫不及待品尝劳动成果，自豪地分享给老师与家长：“妈妈，快尝尝我的手艺！”现场，家长们纷纷用手机定格这温馨瞬间。职工钟女士感慨道：“平时工作忙，难得和孩子一起做美食，这次活动既学了传统手艺，又拉近了亲子距离！”

      此次艾粄制作活动，既是传统美食的传承实践，更是一场温暖的亲子互动之旅。水径社区未来将持续挖掘特色文化资源，策划更多形式多样的亲子活动，不断丰富辖区职工家庭的精神文化生活，让传统文化在新时代焕发新活力。