“劳动光荣”之生活小当家活动圆满开展

         2024年7月17日下午，由吉华街道关工委主办，一场以“劳动光荣”为主题的青少年实践活动在水径社区党群服务中心拉开帷幕。本次活动以制作四川特色美食——钵钵鸡为主线，旨在通过亲手烹饪，让青少年体验劳动的乐趣与价值，同时加深对中国传统美食文化的了解。

活动伊始，讲师介绍了钵钵鸡悠久的历史渊源，还详细讲解了制作钵钵鸡的每一个步骤。从选材到调味，从煮制到摆盘，讲师的分享生动有趣，吸引了在场所有青少年的目光。她强调，每一道工序都蕴含着劳动者的智慧与汗水，而品尝到的每一份美味，都是对辛勤付出的最好回报。

随后，20位充满活力的青少年被分为5个小组，由志愿者带队，兴高采烈地前往附近的超市。在超市里，他们认真挑选新鲜的鸡肉、蔬菜、香料等食材，不仅学习了食材的辨认，还体会到了精打细算的生活智慧。采购完毕，大家满载而归，脸上洋溢着成就感。

回到食堂，青少年们迅速投入到了紧张而有序的准备工作中。在指导老师的帮助下，他们分工合作，有的负责清洗蔬菜，有的负责切割食材，还有的负责串制食物。空气中弥漫着食材的清香，每个人的脸上都挂着专注和喜悦的表情。经过一番忙碌，所有的食材都准备就绪。在统一的指挥下，食材被放入沸水中煮熟，然后浸入精心调制的麻辣汤汁中，让味道充分渗透。随着时间的推移，空气中开始弥漫起诱人的香气，让人垂涎欲滴。

最后，当一串串色泽诱人、香味扑鼻的钵钵鸡呈现在众人面前时，现场爆发出一阵欢呼。青少年们围坐在一起，分享着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着幸福的笑容。他们纷纷表示，这次活动不仅让他们学会了制作美食的技能，更深刻地感受到了劳动的快乐和团队协作的重要性。

随行的有一位家长，活动中她表示：在家里都不会让孩子做这些的，但是到这里发现，原来孩子们都会，看来是我低估了他们，以后也要给机会让他们锻炼成长。

“劳动光荣”之生活小当家青少年制作钵钵鸡活动，不仅是一次美食的盛宴，更是一次劳动教育的实践。通过亲身体验，青少年们不仅掌握了烹饪技艺，更在劳动中学会了责任、合作与分享。我们期待未来有更多的活动，让青少年在实践中成长，用劳动创造美好未来。