四方埔社区美食课堂:美食为媒,共绘文化交融新篇章
日期: 2024-07-03 16:48:57
来源: 四方埔社区党群服务中心
在城市的喧嚣中,总有一片温暖的天地,它不仅仅是美食的聚集地,更是文化的交融所。近日,四方埔社区在“民生微实事·大盆菜”项目支持下开展了“阿婆煮--暖心坊”家传美食课堂系列活动,为社区老年人搭建了一个学习和交流的平台,更是为老深圳人与新深圳人之间搭建了一座美食文化的桥梁。
此次活动以“美食课堂”的形式展开,涵盖了粤式清蒸菜、素食餐、披萨、卤菜、祖母饼干等样式。其中,既有传统的地方特色美食,也有现代流行的西式餐点,让参与者能够感受到不同地域的饮食文化魅力。活动现场,来自东北的张阿姨和土生土长的广东阿婆,一边学习如何掌握火候,一边交流着各自家乡的烹饪心得;年轻的四川婆婆和老深圳人一起揉面、撒料,尽管她们的口音不同,但手中的动作却出奇地一致。活动最后,多次来参加活动的福建杨阿姨说道:“我们不是土生土长的深圳人,很容易没什么归属感,但是现在这个活动真好,我每次来社区跟在家一样温暖。”
活动得到了大家的一致好评,老人纷纷表示,虽然我们有着不同的饮食文化和生活习惯,却在美食中找到共同点,能学到很多不一样的美食,以后我们也可以多多组织这样的活动。截止到6月底,项目共计开展活动7场,吸引了210人次参加。项目以美食为载体,不仅增添了居民生活乐趣,更拉近了居民心与心之间的距离,进一步营造共融、和谐、温暖的社区氛围。接下来,四方埔社区将继续探索社区共融共建共治模式,打造一个多元、包容、和谐的社区环境,努力把社区建设成为人民群众的“幸福家园”。
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