“糍粑香满堂”布吉社区传统美食制作活动

           为丰富社区居民的文化生活，增加居民凝聚力，加深居民的邻里感情，2024年5月28日，在布吉社区党委的引领下，布吉社区党群服务中心开展了一场传统美食糍粑制作活动，共吸引了17位居民参加。

不少人对传统美食的感情深厚，时常怀念，而糍粑作为一种制作简易，回味独特的小吃，一直是深受广大居民喜爱的小吃。煮粽叶、拌糯米粉、清洗艾草、制作馅料、包糍粑。大家齐上阵，分工明确，有条不紊地进行着，形成了一条完整的“生产线”。经过一个小时清洗、搅拌、和面、包糍粑，上锅蒸煮，一颗颗软糯美味的糍粑“诞生”了。居民陈阿姨说“艾草糍粑，具有浓厚的乡村风味，是祖辈们遗留下来的一种非物质文化，我们应该传承下去”。参与活动的居民的更是乐在其中，金阿姨说：“活动很有意义，既学会了包糍粑的手法，又体会到了团队合作的重要性”。

本次活动不仅让参与者学习到了一种美食的制作方法，体验到动手的乐趣，还增进了彼此间的交流合作，既感受了传统文化，又融洽了邻里关系。