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葵丰社区开展“知民俗 迎清明”长者美食活动

日期: 2024-04-07 15:18:51  林萍     来源: 葵涌办事处社区助老服务项目组

          在清明佳节即将到来之际,为弘扬中华传统文化,加强邻里互动,营造喜庆热闹的节日氛围,4月2日,葵丰社区在丰树山西路一位高龄长者家中举办“知民俗 迎清明”长者美食活动,邀请了20余位长者参与。大家相互分工合作,从清洗艾叶到蒸艾糍再到共话清明习俗,长者将内心的愿望和情感蕴藏在香甜软糯的艾糍中,吃在嘴里,甜在心里。

活动前期,社工与长者挽起袖子分工合作,这边剪荷叶,那边炒馅料......长者们在忙活中有说有笑,在用力揉搓面团直至表面光滑不沾手这一轻描淡写的步骤中却将参与长者们“华山论剑,各显神通”的厨嫂当家角色展露无余。

活动过程中,参与长者在大庭院中围绕着一起用包包子的手法将馅料包入并将其揉搓成小团子,在怀旧的音乐声中,包着馅料的黄奶奶哼唱起了歌曲说道:“今年的清明别有一番韵味,老人家老有所乐啊!”

上锅蒸半个小时左右,艾糍就蒸好了,一打开锅盖,一阵阵荷叶清香扑鼻而来。在长者享受艾糍之余,通过我问你答的形式向参与长者普及清明与寒食节的渊源。黄阿姨说道:“清明节习俗除了扫墓还有踏青、放风筝、荡秋千、斗鸡、踢球。”陈阿姨说道:“清明节在2006年被纳入国际非物质文化遗产名录等传统文化知识。”

活动最后,社工与助老志愿者将长者做好的艾糍精心打包送到社区高龄独居长者手中,愿“驱邪祛病,保佑平安”的美好寓意常伴耆左右。

接下来,葵丰社区将继续结合中华传统节日,开展更多形式多样,贴合长者身心健康的老年服务,深入挖掘弘扬传统节日与文化底蕴和时代精神,锻造更加和谐、美满的社区大家庭。

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开心合影

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社工向长者们讲解清明节民俗

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剪荷叶

 

长者们做艾糍的手法娴熟

 

将艾糍送给辖区长者,美食好愿共分享