浓浓艾草香，“帮帮”做青团 ——567帮帮团清明节主题活动

       随着清明节的脚步渐近，为了弘扬中华民族的传统文化，并丰富帮帮团志愿者们的文化生活，4月3日下午，在大发埔社区党委的组织下，东西方驻大发埔社区党群服务中心的社工组织了“帮帮”做青团活动，共有22位骨干团员参与，一同踏上了寻“艾”之旅。

活动伊始，社工向大家详细介绍了清明节的起源和习俗。在客家人的传统中，有句老话流传甚广：“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄作为清明节客家人的传统小食，不仅美味可口，而且寓意深远。它是由粘米粉、糯米粉和艾草等材料制作而成，外表呈现深绿，入口清香四溢，略带苦涩却又带着丝丝甜意。而且艾草还具有健胃消食和散寒祛湿的功效，特别适合在潮湿的春季食用。在社工的带领下，团员们开始动手制作青团。从清洗盆、揉制面皮、包裹馅料，到封口揉圆，每一个步骤都井然有序。在制作过程中，团员们还相互交流着关于艾草的传统美食和食用艾叶的诸多好处。叶阿姨兴奋地表示：“这艾香味真是沁人心脾，现在正是品尝艾草美食的好时节。”房阿姨也深有感触地说：“艾草不仅能温经散寒、祛湿止痒，做成的艾粄更是美味又养生。”现场气氛热烈而和谐，大家欢声笑语不断。

经过近一个小时的精心制作，一个个翠绿的青团终于呈现在大家面前。在一片夸赞声中，社工和团员们共同品尝着这份传统美食的醇香。虽然看似简单的青团，却考验着每个人的手艺和耐心。通过这次活动，不仅让帮帮团志愿者们深入了解了传统文化，更在亲手制作的过程中体会到了传统文化的魅力。同时，也促进了帮帮团成员之间的互动交流，增进了彼此之间的友谊。