【平湖日照】园艺学堂，让老人老有所学

 【平湖日照】园艺学堂，让老人老有所学

    近日，深圳天气酷热难耐，容易使人发生中暑、湿疹与泻痢，平湖街道日间照料中心关爱老人年健康，开展了系列学习植物功效的“园艺学堂”，利用植物的食用价值，制作各种清热、消暑、补脾的园艺美食，让老人们在享受美食的同时开心地渡过“清凉一夏”。

日照中心的百合社工选取了生活中最常见鱼腥草，向老人介绍它的作用。活动开始，社工通过“捉虫虫”的游戏，打破了大家的拘束，调动了气氛，引得老人们阵阵大笑……活动中，社工拿着新鲜的鱼腥草让老人们认识，同时通过图文并茂的PPT，向老人讲解它的生长环境、价值以及美食制作中，部分老人们对它也认识不少，纷纷说到它可以用来煲水喝消炎、利尿、止咳嗽等。社工在活动最后向大家介绍了它的美食制作：鱼腥草绿豆猪肝汤，此汤既能解暑，又起起到解毒祛湿的作用，非常合适老人食用。

    参加的老人们非常开心地说到，参加了园艺学堂不仅认识了各种中草药，学习到制作园艺的美食、药膳，通过交流还认识到了其他老年朋友，平湖日间照料中心真是老人们的快乐家园，让老人老有所学，老有所乐。

供稿人：杜巧翠 摄  影：黄晓纯