沙头角社区迎新春居民美食活动

沙头角社区迎新春居民美食活动

          随着春节的临近，沙头角党群服务中心为丰富社区居民的文化生活，特别举办了一场春节制作雪花酥活动。此次活动不仅让居民们体验到了制作美食的乐趣，还让他们感受到了浓厚的节日氛围。

           活动现场，党群服务中心的工作人员提前准备好了制作雪花酥所需的材料，包括棉花糖、饼干、坚果、奶粉等，以及专业的制作工具和设备。在主持人的热情介绍下，居民们纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试。

       在制作环节，居民们两人一组，按照社工的指导，有序地进行着每一个步骤。大家纷纷化身“烘焙小能手”，将黄油放入电磁锅中低温加热，待融化后加入棉花糖搅拌至全部软化。接着，将奶粉倒入锅中与棉花糖一起均匀搅拌，同时加入蔓越莓、油性饼干、坚果等食材，让雪花酥的口感更加丰富。

         经过一段时间的努力，居民们终于完成了自己的雪花酥作品。在品尝环节，大家纷纷拿出自己的作品，互相品尝、分享心得。美味的雪花酥不仅让大家感受到了节日的温馨和喜悦，也让大家更加深入地了解了雪花酥的制作技艺和文化内涵。

        此次活动不仅丰富了社区居民的文化生活，还增进了党群关系。通过亲手制作雪花酥，居民们不仅体验到了制作美食的乐趣，还感受到了传统文化的魅力。未来，党群服务中心将继续举办更多类似的活动，为社区居民提供更多元化、更有意义的文化体验。