爱心敬老，食全食美--坝光社区长者美食小组

 爱心敬老，食全食美--坝光社区长者美食小组

  社工在前期茶话会收集到长者们反馈，他们对于手工及美食制作等形式的服务最为喜欢，于是开展了此次美食小组。希望通过开展此次小组有帮助长者更多的融入社区结交朋友；动员长者走出家门，丰富长者的文化娱乐生活，有利于长者更好适应老年生活并提升生活满意度。

现代医学证明，勤于用脑的人比懒于用脑的人，脑力活动退化的速度要缓慢得多，较少说话的老人比常有陪伴的老人更多患老年痴呆症。因此，让老年人保持较高的活动，积极参与社会生活，对防止老年人大脑退化具有无庸置疑的作用。随着核心家庭和双职工家庭的增多，快速的生活节奏和竞争压力使子女很难抽出更多的时间陪伴老人，所以，鼓励老人自我调适、积极投身社会生活而不是独处一隅，就显得十分必要了。通过开展此小组，以做美食制作为媒介，丰富老年人的生活，关爱他们的身心健康，倡导健康饮食，给每一老人提供一个自我展示和互相学习与交流美食的平台，提升美食方面的素质和能力，挖掘老年人对美食的制作的兴趣爱好。

本次小组分为六节开展。第一节是由社工首先向组员做自我介绍，并让组员相互介绍，在社工的引导下，组员共同制定了小组契约，社工再次强调并引导组员遵守。制定契约结束后，社工告诉组员；第二环节是介绍各个地区的比较出名的美食的特色，了解长者对于各地美食的看法；第三环节是分享地区美食制作方法相互探讨；第四环节是品尝组员自带来自制的美食分享品尝美食的感受；不仅让老人们享受了美食的盛宴，更是一次让老人重新拾起美食激情和生活乐趣的机会。

第五环节是学习制作寿司的方法了解组员口味需求；第六环节是制作寿司，品尝自己的成果。社会工作者通过“视频讲解+游戏+实操”的模式，使服务对象在学习的过程中相互交流，相互帮助，相互提升。社工向组员介绍本节制作的美食—寿司的营养价值及适合的人群，让他们了解寿司可以放自己喜欢的口味酱料，有肉的搭配，加上蔬菜的维生素，营养均衡，吃出健康在美食。在制作过程中，经过社工的指导，组员间分工合作，制作出美味且健康的寿司，寿司完成后彼此分享，大家都乐开花。

此次主题活动旨在让大家在美食制作的浓厚氛围中，促进服务对象互动，长者们都投入到小组学习的过程中相互帮助，获得支持；每位长者能学会做寿司，并对自己的行为表示肯定，增进了长者对美食制作的兴趣和发掘长者动手能力的信心此次活动希望通过此次活动，大家能够更好地关注老年人的生活质量和健康状态，为老人们营造更加温馨、美好的生活环境。

通讯员：王贵嫦