“我们的节日·清明节”客家美食艾粄制作活动

 清明节，是二十四节气之一，也是中华民族的传统节日。清明前后吃艾粄，一年四季不生病，客家人历来就有清明前后吃艾粄的习俗，为弘扬中华民族传统文化，促进客家美食文化的传承，4月3日下午，在龙岗墟社区党委的指导下，龙岗墟社区党群服务中心（龙岗墟社区文明实践站）开展了“我们的节日·清明节”客家美食艾粄制作活动。

活动伊始，社工介绍了本次的活动内容以及注意事项，并邀请社区精通制作郑阿姨讲解艾粄的制作方法，让大家在制作的过程中感受传统客家美食的魅力。活动现场，做馅、调艾草汁、和面、蒸制步步分工协作，参与活动的居民彼此之间一起聊着天，一些来自客家地区的居民也主动讲解着各种客家习俗，现场欢声笑语不停。

此次活动，让大家感受到了浓浓的节日氛围之外，也让大家了解了我们传统节日的习俗，传承和弘扬传统文化。