中医药膳保健知识讲座

       11月26日上午,黄贝岭老协联合社区党群服务中心特邀社康中心的中医全科医师为辖区老年人开展中医药膳保健知识讲座；吸引了30余位社区老年人参加。

       本次讲座以药膳汤、养生茶饮等中医食疗保健为主要内容。中医全科医师郑慧敏首先为老年朋友们科普了药膳和食疗的概念和作用；药食同源，中药与食物材料都取自天然，很多相同或相近；而中药与食物搭配都离不开中医的四气（寒热温凉）五妹（辛甘酸苦咸）理论。唐代药王孙思邈曾经说过，凡养生防病先用食疗。食物用得好，一样可以抵御疾病。

       随后又详细讲解了茶树菇无花果汤、田七红参鸡汤、 南北杏清肺汤、健胃消食汤、温阳补血汤等药膳营养汤的做法和注意事项；让老年朋友们在平时饮食中选择有所借鉴。

       现场还准备了强筋健骨汤、温阳补血汤、健脾祛湿汤等药膳汤包给大家品尝。

      通过本次讲座不仅增加了老年人对中医药膳保健知识的了解，还提高了大家的自我保健意识，营造了健康养生的良好氛围。