“品味生活、焙感幸福”公益活动进社区

      随着人民对美好生活的要求不断提高，由水库社区党委主办、深圳市福田区弈兴文化交流促进中心承办的“品味生活、焙感幸福”烘焙公益系列活动，从9月22日起至10月15日止，在水库社区工作站三楼，举办了六场“品味生活、焙感幸福"烘焙公益糸列活动，参加培训人员共计180人次。

      对厨艺精益求精的家庭主妇们，闻讯欢欣鼓舞，互相邀约积极报名，根据六项培训内容，即盆栽蛋糕、屁桃雪媚娘、雪花酥、蛋黄酥、紫麻薯软欧包、披萨进行了各自心怡的选择，迅速在网上报名参与。

      烘焙师傳胡老师，对每一场次参加培训的人员，根据不同糕点的特点，分别详细讲解、示范制作流程，同时还讲解了动物奶油和植物奶油的营养区别，糕点烘焙时间、温度的撑握，出炉应注意等事项。

      10月15日是最后一场烘焙活动：比萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。做比萨的材料有发酵的面团、胡萝卜片、青椒、洋葱、沙拉、芝士、香肠片、培根及番茄酱。在胡老师的专业指导下，心灵手巧的家庭厨师们把面团摊薄成型放在模具上，然后用擀面棒边缘敲一下，跟着沙拉圈上一层，接着把材料一层一层摊上，最后一层是摊上芝士，很快就完成了成品制作，当出炉比萨散发出诱人的甜香，厨娘们个个脸上喜气洋洋，庆幸又学会了一项厨艺，从此自家餐桌上又可添上一道美食了。

中华美食源流长，

烘焙糕点添花样，

大妈艺进大厨列，

幸福指数噌噌涨！