“巧手包出邻里情”爱联社区美食制作分享活动

       包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。

       还可以做各种花样，供人们品尝。为了满足居民对美食制作的学习需求，2020年10月15日，爱联社区党群服务中心的志远社工在爱联社区党群服务中心二楼妇女活动室开展了“巧手包出邻里情”爱联社区美食制作分享活动，辖区居民欢聚一堂，共学，共制，共享美味的包子。

       “做包子不懂的发面”“擀包子皮就是要中间皮厚，两边皮薄，包包子的时候陷才不会漏”“姐姐，教下我怎么包，我还不会”……活动室里满是揉面的声音、分享包包子方法的声音、聊家常的声音，热闹非凡。

       为了美食活动的顺利开展，在早上，部分社区的居民，已经将面粉揉好，将馅料备好，等待下午活动的正式开始。在下午活动开始后，居民互相分享自己拥有的包包子的知识，在社区技能义工的带领下，社区居民动手揉面、擀皮、包包子，在等待包子再次发酵的过程中，社区技能义工再教居民整个从面粉到将面粉揉成面的整个过程，全方位体验和学习包包子的过程。

       最后的包子品尝环节，大家坐下来一起分享活动感受，聊家常，共品包子美食。

      “第一次参加社区这样的活动，真的很开心，以前从来没有参加过，大家一起聊天，一起动手做吃的，非常的感动”有一居民姐姐感动的说道；“以后你可以经常过来参加社区的活动，社区活动丰富多彩”经常来参加社区活动的居民迫不及待的给其他居民做宣传。本次活动得到了居民的一致好评。