厨艺比拼，其乐融融
日期： 2020-05-20 09:46:24
来源： 黄贝街道老协
厨艺比拼，其乐融融
黄贝街道老协举办的母亲节厨艺秀线上活动非常成功，一石激起千层浪，活动效应立马显现，各个社区老协接二连三地举办厨艺秀线上活动。
随着疫情的逐渐好转和稳定，大家已不满足在线上秀厨艺，希望有机会进行一次厨艺实操现场大比拼。为此，街道老协以丰富文化生活增进会长们相互了解沟通为目的，特许小范围举办各社区老协会长厨艺大比拼。
5月19日上午，离规定时间11点还差一小时，街道老协办公室就迎来了急着展示自己美味佳肴的社区老协会长们，他们带来的各式菜肴瞬间摆满了会议桌：黄酒煮鸡、子姜焖鸭、五杯鸡、红烧肉、清远碌鹅、酿虎皮尖椒、酿苦瓜、椒盐基围虾、肉馅饼、大肉包……琳琅满目，美不胜收，浓郁的香味弥漫在空气中，让人“口水直流三千尺”！
为了做出自己的拿手好菜，会长们真是拼了，新秀邓会长凌晨三点起床发面，做出的叉烧包和大肉包大受欢迎，张嘴咬一口，鲜美的肉团不肥不腻入口爽滑，那真叫个美啊！新谊孔会长制作的碌鹅，色泽诱人，香味扑鼻，让人眼睛发亮。她可是花了心思来成就这道菜，特意托人从清远买来最地道的食材，花费了大半天时间来烹制。功夫不负有心人，她的碌鹅不仅展示了广东清远碌鹅特有的风味，也成了本次大比拼一道最有份量的硬菜。
怡景老协邵会长的五杯鸡味道也很特别，那浸了汁水的鸡块又嫩又滑，怎一个鲜美了得。水库的史会长，使出浑身解数，把伺候老婆一辈子的拿手好菜酿虎皮尖椒拿了出来，让大家赞不绝口。罗秘书长的红烧肉肥而不腻入口即化，深受欢迎。最辛苦就数罗芳的田会长，为了做出地道的酿苦瓜，她亲自跑到乡下老家去摘来了自家种的本地苦瓜，难怪味道就是不一样。还有凤凰李会长的子姜焖鸭、碧波吴会长的肉馅饼等等，都是卖相不错口感极好的上等菜品和点心。大家把对美味的追求，看作是一场极妙的美食旅行而倾注了多多的情感。
一顿盛宴下来，把大家的肚子硬生生撑得圆圆的...…大家像家人一样，围桌而坐，举杯挟菜，相亲相爱，其乐融融，热烈的氛围让所有人都深感惬意和满足。大家表示以后不用上酒楼啦，想吃就大家一起来秀厨艺。
一场厨艺比拼，拉近了会长们的距离，增进了相互间的感情。一场盛宴过后，大家久久不愿离去，一起畅谈战疫情的感受和今年的工作计划，以及对于美食的畅想，大家都觉得这样的聚会非常有意义，期盼下回再掀高潮。
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