兰花老协“快乐烘培活动”

           为了增进兰花老协会员之间的沟通交流，丰富长者们的业余生活，在上周日，兰花社区老年人协会组织了一次“快乐烘培”活动。

    活动由社区志愿者廖小姐给老人们做烘培指导，廖小姐平日烘培爱好者，在平日与老人们的交流当中得知兰花社区的老人们有学习简单烘培的爱好，于是在兰花社区老年人协会理事蓝丽阿姨的邀请下，担任了这次活动的烘培指导师。

 本次烘培活动的糕点是蛋挞，首先由廖小姐给阿姨讲解制作的步骤和注意事项，接着由老人们亲子动手操作。大家分工合作，把黄油按照要求进行融化打发，接着继续加入面粉和牛奶进行制作。

不一会儿，所有的原始材料都已经加工完成，阿姨们陆续地把鸡蛋浆倒入蛋挞胚里，然后放进烤炉，最后一盘新鲜美味的蛋挞就呈现在眼前了。蛋挞的香味充满了整个老年协会活动室，大家脸上都露出了满意的笑容。